FORUMKeadilanbali.com -Tim PKK Duta Denpasar menyaabet juara I lomba masak serba ikan serangkaian kegiatan Bali Jagaditha V Provinsi Bali berlangsung di Hotel The Meru Sanur, Senin (10/6).
Kemampuan TP PKK duta masak serba ikan Kota Denpasar mendapat dukungan Ketua TP PKK Kota Denpasar Ny. Sagung Antari Jaya Negara bersama Ketua GOW Kota Denpasar Ny. Ayu Kristi Arya Wibawa, dan Ketua DWP Kota Denpasar Ny. Ida Ayu Widnyani Wiradana.
Keberhasilan TP PKK duta Kota Denpasar mampu menyisihkan 8 kabupaten di Provinsi Bali. juara II diraih Kabupaten Gianyar, dan juara III direbut duta masak serba ikan Kabupaten Klungkung. Tampak hadir dalam kegiatan ini, Ketua TP PKK Pusat Periode 2019 – 2024, Ibu Tri Tito Karnavian, Pj. Ketua TP. PKK Provinsi Bali, Nyonya Ida Setiawati Mahendra Jaya.
Pada ajang perlombaan ini, beberapa menu ditampilkan TP PKK duta Kota Denpasar. Mulai dari menu keluarga, menu balita dan juga menu kudapan. Seluruhnya menggunakan bahan dasar serba ikan dan juga bahan-bahan sehat serta bergizi.
Ny. Antari Jaya Negara disela-sela pelaksanaan perlombaan mengaku bangga atas prestasi diraih TP PKK Denpasar selaku duta Kota Denpasar. Ia mengajak seluruh PKK se-Kota Denpasar mengaplikasikan menu serba ikan. Hal ini dapat menjadi kampanye positif mendukung kesehatan keluarga, termasuk tumbuh kembang anak dan balita. ”Terima kasih kepada perwakilan TP PKK Kota Denpasar telah semaksimal mengikuti perlombaan. Selamat atas prestasi telah diraih, dan kedepan prestasi ini bisa kita pertahankan dan tingkatkan lagi,” ujar Ny. Antari Jaya Negara.
Sementara Ni Made Suciptawati, salah satu TP PKK Duta Kota Denpasar pada ajang tersebut mengungkapkan prestasi yang diraih pada lomba ini tidak terlepas dari segala upaya dan dukungan diberikan, jajaran TP PKK Kota Denpasar.
Suciptawati menjelaskan tim Denpasar menampilkan beberapa menu yakni udang gulung kemiri, lumpia udang pelangi, soto udang yang dikombinasi dengan kacang merah. Keseluruhan menu berbahan dasar ikan sesuai kriteria perlombaan dan menampilkan menu kudapan untuk balita. Ada menu balita yakni tuna bola dan menu kudapan roll tuna. ”Kami menyampaikan ucapan terima kasih atas dukungan diberikan kepada kami, terutama Ibu Ketua TP PKK Kota Denpasar dan semua pihak lainnya,” ucapnya. (pas)